Je le savais! La cannite aigue vient de me prendre. Une simple annonce de l'arrivée des récoltes dans les marchés et me voilà à remplir la voiture de légumes. Par malheur, c'est en même temps l'une des plus belle semaine de notre été merdique. Mais tant pis, c'est le temps des conserves.
Deux jours à date à peler, couper, cuire et stériliser. Mais quel plaisir ensuite de voir toutes ces belles rangées de pot dans le garde-manger. J'en suis au tiers seulement mais me voilà nantie des sauce à spag et de ketchup au fruit qui j'en ai peur ne durera sûrement pas jusqu'en mars. J'ai pourtant triplé ma recette mais on sait ce que c'est... Rien qu'à voir ces beaux petits pots de couleur, les enfants et les amis nous délesteront sans remords.
J'adore tes conserves, ma belle ! J'ai souvenir d'une sauce à la citrouille pas piquée des vers ! miammmmm
RépondreSupprimerJe vais en refaire en octobre; si tu en veux, fais-le moi savoir!
RépondreSupprimerÇa fait envie rien qu'à voir tes superbes photos:) Vive l'automne avec toutes ses savoureuses recettes!! xxx
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